FINOCCHIO

FINOCCHIO

Dalle proprietà antiossidanti, depurative, diuretiche ed endocrine, il finocchio si presenta come un ottimo alleato per migliorare il proprio stato di salute globale, favorendo la digestione e prestandosi a merende veloci e gustose adatte anche a chi vuole rimanere in forma. Poche calorie, ottimo sapore, utile per digerire… ma sapete tutto su questo ortaggio prezioso?

  • Riduce l’appetito e aumenta il tempo di sazietà
  • Ha capacità di evitare la formazione di gas intestinali
  • Ha proprietà diuretiche perché composto principalmente d’acqua
  • Potere antinfiammatorio
  • Protegge e depura il fegato

Il finocchio può essere consumato crudo o cotto.
Il finocchietto selvatico e i semi di finocchio possono essere utilizzati per insaporire piatti di pasta o di carne. 

Si possono preparare tisane drenanti e lenitive perfette per digerire o per eliminare coliche intestinali.