La quinoa è uno pseudo-cereale così speciale che possiamo quasi definirlo un “superfood”. E’ ricchissimo di proteine, fibre e minerali e non contiene glutine. Scopriamo i più importanti benefici:

• Estremamente nutriente
• Contiene flavonoidi: quercetina e kaempferol, potenti antiossidanti
• Alto contenuto di fibre
• Non contiene glutine
• Ricca di proteine e amminoacidi essenziali
• Ha un basso indice glicemico
• Migliora la salute metabolica
• Aumenta il senso di sazietà

Consumo consigliato:
100 gr 2 volte alla settimana