Alimenti che aiutano l'abbronzatura: cosa mangiare in estate

Con l’arrivo dell’estate, una delle domande più frequenti è: quali sono gli alimenti che aiutano l’abbronzatura?

L’alimentazione può contribuire alla salute della pelle e aiutarla a mantenersi nutrita, elastica e luminosa durante i mesi di maggiore esposizione al sole. Alcuni alimenti, in particolare quelli ricchi di carotenoidi, vitamine, antiossidanti e acidi grassi essenziali, possono sostenere il benessere cutaneo e contribuire a mantenere più a lungo un colorito sano e uniforme.

È importante però chiarire un punto: nessun alimento può sostituire la protezione solare e non esistono cibi capaci di garantire un’abbronzatura senza esporsi ai raggi UV. Una corretta alimentazione può essere un valido alleato, ma deve sempre essere associata a una corretta fotoprotezione.

Quali alimenti aiutano l’abbronzatura?

Gli alimenti più interessanti per il benessere della pelle sono soprattutto frutta e verdura ricche di carotenoidi, insieme a fonti di vitamina C, vitamina E e grassi buoni.

Vediamo quali sono i principali alimenti da inserire nella propria alimentazione estiva.

1. Carote: ricche di betacarotene

Quando si parla di alimentazione e abbronzatura, le carote sono tra i primi alimenti che vengono in mente.

Sono ricche di betacarotene, un carotenoide che l'organismo può convertire in vitamina A. Il betacarotene è presente soprattutto negli alimenti di colore arancione, giallo e verde scuro.

Tra gli alimenti ricchi di betacarotene troviamo:

• carote;
• zucca;
• melone;
• albicocche;
• pesche;
• peperoni;
• spinaci;
• rucola;
• broccoli.

Inserire regolarmente questi alimenti nella dieta permette di aumentare la varietà di nutrienti e composti antiossidanti utili anche per la salute della pelle.

2. Pomodori e anguria: spazio al licopene

Il licopene è un carotenoide caratteristico soprattutto degli alimenti di colore rosso.

Le principali fonti alimentari sono:

• pomodori;
• passata di pomodoro;
• concentrato di pomodoro;
• anguria;
• pompelmo rosa.

Il licopene è un importante composto ad azione antiossidante. Il pomodoro, inoltre, è un alimento estremamente versatile e può essere facilmente inserito nella dieta quotidiana, dalle insalate ai sughi, fino a bruschette e piatti freddi.

Secondo le Linee Guida per una Sana Alimentazione del CREA, il licopene è presente soprattutto nel pomodoro e nei suoi derivati, con quantità che possono variare in base al prodotto e alla lavorazione.

3. Frutta estiva: vitamine, acqua e antiossidanti

Durante l'estate la frutta rappresenta un ottimo modo per aumentare l'apporto di acqua, vitamine e composti antiossidanti.

Tra i frutti più interessanti troviamo:

• albicocche;
• pesche;
• melone;
• anguria;
• papaya;
• fragole;
• kiwi;
• agrumi.

La vitamina C, presente ad esempio in kiwi, fragole e agrumi, contribuisce alla normale formazione del collagene, una proteina importante per il mantenimento della normale struttura della pelle.

La frutta estiva, inoltre, contribuisce all'idratazione grazie al suo elevato contenuto di acqua.

4. Verdure colorate: più varietà, più nutrienti

Un'alimentazione ricca di verdure di colori diversi permette di assumere una maggiore varietà di vitamine, minerali e composti bioattivi.

Per una pelle sana è utile alternare:

Verdure arancioni e gialle

Come:

• carote;
• zucca;
• peperoni gialli;

Verdure rosse

Come:

• pomodori;
• peperoni rossi.

Verdure verdi

Come:

• spinaci;
• rucola;
• broccoli;
• cavolo nero.

Il consiglio più semplice è quindi quello di variare il più possibile i colori nel piatto.

5. Frutta secca e semi: vitamina E e grassi buoni

Anche la vitamina E può avere un ruolo importante nel contesto di una dieta equilibrata e della salute della pelle.

Tra le fonti alimentari troviamo:

• mandorle;
• nocciole;
• noci;
• semi oleosi;
• olio extravergine di oliva.

La frutta secca e i semi apportano inoltre grassi insaturi, che possono essere inseriti all'interno di un'alimentazione equilibrata.

Una piccola porzione di frutta secca può essere utilizzata come spuntino oppure aggiunta a yogurt, insalate e piatti a base di cereali.

6. Pesce azzurro e Omega-3

Gli acidi grassi Omega-3 sono presenti soprattutto nel pesce, in particolare:

• sardine;
• sgombro;
• alici;
• salmone;
• tonno.

Un'alimentazione varia che includa regolarmente fonti di grassi di buona qualità contribuisce all'equilibrio generale della dieta e al benessere dell'organismo.

Il pesce azzurro, inoltre, è una preziosa fonte di proteine, vitamina D e altri micronutrienti.

7. L'acqua: l'alleata più importante dell'estate

Quando si parla di pelle e abbronzatura, non bisogna dimenticare l'idratazione.

Durante l'esposizione al sole e nei periodi più caldi si possono perdere più liquidi attraverso la sudorazione. Bere regolarmente durante la giornata è quindi fondamentale.

L'acqua dovrebbe rappresentare la principale fonte di idratazione. Anche frutta e verdura contribuiscono all'apporto di liquidi, ma non sostituiscono l'importanza di bere regolarmente.

Alimenti per abbronzarsi: attenzione ai falsi miti

Mangiare molte carote o assumere grandi quantità di alimenti ricchi di betacarotene non permette di abbronzarsi senza esporsi al sole e non rende la pelle immune dai danni dei raggi UV.

Inoltre, un'alimentazione equilibrata è generalmente preferibile all'assunzione autonoma di dosi elevate di integratori.

Gli integratori di betacarotene o di altri composti possono essere valutati solo in situazioni specifiche e con il supporto di un professionista, soprattutto perché l'integrazione non è sempre necessaria e non è priva di controindicazioni.

Alimentazione e abbronzatura: la conclusione

Gli alimenti che possono aiutare a mantenere la pelle sana durante l'estate sono soprattutto quelli ricchi di:

• betacarotene e altri carotenoidi;
• licopene;
• vitamina C;
• vitamina E;
• Omega-3;
• acqua.

Carote, pomodori, frutta estiva, verdure colorate, frutta secca e pesce possono quindi trovare spazio all'interno di un'alimentazione equilibrata.

La vera strategia per una pelle sana, però, è l'insieme di più abitudini: alimentazione varia, corretta idratazione, protezione solare adeguata e una graduale esposizione al sole.

Se vuoi migliorare la tua alimentazione in vista dell'estate o costruire un percorso nutrizionale personalizzato, affidarti a un professionista può aiutarti a trovare la strategia più adatta alle tue esigenze.